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ㄚ宏碳烤--外送服務策略企劃

動機：

宅經濟效應發酵，許多人寧願待在家中打電動、看電視以節省支出；但是人總是會肚子餓、會嘴饞，當線上遊戲打打殺殺欲罷不能之時，肚子卻咕嚕咕嚕需要補充能力來再戰沙場。此時，若小吃攤能夠提供外送到府的服務，恰好能滿足這些宅經濟市場的需求！

此外，以實務面而言，全球速食餐飲「麥當勞」也早就投入了外送的服務，可顯見此一外送飲食市場有潛在商機，足以吸引麥當勞投入這種服務。

目標客層：

銘傳大學生、龜山市區網咖等

方式：

1. 印製名片，載明各種品項，如：四季豆、豬血糕等等；搭配訂購專線電話，由顧客來電訂購，可客製化於以加辣與否、胡椒要多少等等。

2. 將名片發送至龜山地區網咖、到銘傳校園張貼此訊息、將名片給於來店購買的顧客

3. 訂立優惠辦法如：訂購滿100元免運費

4. 口號slogan：ㄚ宏到你家！

ㄚ宏碳烤特色：

為一在龜山后街上之碳烤店，以10元品項豐富且食材新鮮自豪。其銷售模式為攤位陳售，由顧客點選食材後，再以獨家的碳烤與油炸技術將食材燒烤成香噴噴的可口烤物。

SWOT分析：

S優勢：獨家碳烤油炸技術，穩定的宵夜顧客來源，新鮮食材

W弱點：若天候不佳，客層來店數大幅減少，同條街上有其他碳烤業者，甚至也以10元為行銷號召

O機會：宅經濟效應，其他碳烤業者未提供外送服務，若ㄚ宏較其他業者提供更方便的服務，自然加強其競爭力，長期效應更可擴大其經營規模，開發新客源

T威脅：麥當勞速食外送服務，炸雞排店，其他的碳烤業者

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試著寫一個行銷點子，想拿著這份企劃去應徵。讀者請指教，歡迎討論威～俺只是個轉行的呀 （拜）<_o_>
好友倫更是推薦我把點子做得更大，聯合后街所有商家，建置「外送網」結合所有提供外送服務的商家，以招商方式自己爭取收入！或許是個可行的方向。